GRARATAU
RADICI GRAPPA DI TAURASI
€19,00
Descrizione
RADICI GRAPPA DI TAURASI
Grappa di monovitigno, da nostre vinacce di uva Aglianico destinate alla produzione del Taurasi Radici. Le vinacce sono conservate in ambiente ad alta pressione e in assenza di ossigeno, preservando al meglio la frazione aromatica.
DENOMINAZIONE Grappa di Taurasi
VITIGNO Aglianico 100%
VIGNETO Le tenute per la produzione della grappa Radici sono situate su un terreno argilloso in Montemarano, franco-sabbioso, ben drenato in Mirabella, con un’esposizione a sud-est per Montemarano e sud-ovest per Mirabella e su un’altitudine in media di 450 m. s.l.m.
ETÀ In media 20 anni
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA La distillazione avviene in alambicco discontinuo sottovuoto, che consente di avere una temperatura di distillazione più bassa, e pertanto sensazioni più fragranti nel distillato ottenuto.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Circa 12 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia.
Recensioni (0)
Nessun commento per questo prodotto.
Scrivi il tuo commento
close
Aspetta! Non andare..
Hai ancora dei prodotti nel tuo carrello
continua lo shopping