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OLIOARIO

OLIO ARIÒ

€10,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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Descrizione

OLIO ARIÒ
Dagli ulivi adagiati su un poggio particolarmente vocato, incastonati in un mosaico paesaggistico di rara bellezza nella tenuta di Mirabella Eclano, produciamo Ariò, il nostro olio extravergine di oliva biologico. Un condimento prezioso, vocato all’alta ristorazione, prodotto in purezza dalla varietà autoctona irpina Ravece.
DENOMINAZIONE Olio extravergine di oliva dell’Irpinia Biologico
VITIGNO Ravece
VIGNETO Specializzato nella tenuta di Mirabella Eclano in un unico appezzamento selezionato.
L’appezzamento dedicato alla produzione dell’olio Ario’ extravergine di oliva dell’Irpinia biologico è situato su un terreno franco-limoso, tufaceo e ricco di elementi minerali, con un’esposizione a sud-ovest, con altitudini medie di 400 m.s.l.m.
ETÀ Biologica
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA Manuale, durante l‘invaiatura. Molitura immediata alla raccolta.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Frangitura con macina di pietra e premitura a freddo. Decantazione naturale senza filtrazione.

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