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LACHRIRO

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO DOC

€9,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

     
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Descrizione

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO DOC
Dal nome prestigioso e dall’origine leggendaria, ottenuto dal vitigno Piedirosso, coltivato nell’area Vesuviana ricca di cenere. La natura sanguigna del territorio, catturata in bottiglia, si esprime nel tempo anche dopo adeguato invecchiamento.
DENOMINAZIONE Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso
VITIGNO Piedirosso 100%
VIGNETO L’area vesuviana è caratterizzata da suoli vulcanici, sciolti, molto ricchi in minerali e ben drenati. L’esposizione è principalmente a sud-est, con altitudine di 170 m. s.l.m. La densità d’impianto è di circa 2.500 ceppi/ha e i sistemi di allevamento sono la raggiera e la spalliera con potatura a guyot.
ETÀ In media 20 anni
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA Metà ottobre, raccolta manuale.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio (circa 15 giorni) a temperatura controllata (22°C-24°C) e affinamento in bottiglia per alcuni mesi.

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